En fait, c’est très simple et le foie gras est loin d’être aussi fragile que ce que l’on pense !
Lancez-vous : faites votre foie gras vous-même, comme un pro ! Rapide et facile, cette recette de foie gras régalera vos convives pour un repas de Noël ou grandes occasions.
C’est le chef Gilbert Renaud de l’Auberge du Grand Donzel au plateau de Vessy qui vous dévoile avec une méthode simple…la recette du foie-gras fait Maison
La recette simple de foie-gras du chef Gilbert Renaud en vidéo.
Le foie-gras est en vente à l’Auberge du Grand Donzel en bocaux ou en terrine.
Vidéo réalisée par imag-e-motion (voix off Franck Dursin)
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