Les bonnes adresses sont ici !

Certains de nos partenaires restaurateurs sont Ambassadeurs du terroir Genevois

Le label “Ambassadeur du Terroir genevois” distingue l’exploitant d’un café, d’un restaurant ou d’un hôtel qui met en avant les produits du terroir genevois.

Genève Région – Terre Avenir (GRTA) est une marque de garantie créée en 2004 par l’Etat de Genève qui en est le détenteur. GRTA permet d’identifier les produits de l’agriculture de la région genevoise. Elle concerne tous les produits agricoles, à chacune des étapes de leur transformation, du champ à l’assiette.

Crédits photos et textes provenant du site Genève Terroir

01. QUALITÉ

La qualité des produits agricoles genevois. C’est la fraîcheur, la diversité et le goût des produits, le respect de l’environnement et le refus des plantes et animaux génétiquement modifiés.

Qualité
 

02. PROXIMITÉ

La proximité crée un lien de confiance entre les agriculteurs et les consommateurs. La proximité, c’est 100 % de produits genevois, des zones franches et une réduction des transports.

proximité

03. LA TRAÇABILITÉ

La traçabilité permet de contrôler la filière de production. La traçabilité, c’est maîtriser la visibilité des produits du champ à l’assiette.

Traçabilité
 

04. L’ÉQUITÉ

L’équité garantit des conditions de travail justes et le respect des conventions collectives. L’équité, c’est assurer un revenu correct du travail agricole.

Equité

Nos partenaires sélectionnés

par le Guide MICHELIN

L’aventure du Guide MICHELIN commence en 1900. Avant de devenir la référence internationale des guides gastronomiques

AUBERGE DU GRAND DONZEL

Allez passer un merveilleux moment dans un endroit convivial et chaleureux près de Genève.

Un bistro gourmand accessible à tous et un lieu idéal pour tous vos évènements!

L’Auberge communale du Grand Donzel peut accueillir facilement les familles et les groupes grâce à ses grandes salles privatisables et à sa terrasse fleurie.

Adresse

Route Antoine-MARTIN 21, 1234 Vessy

Téléphone

022 784 26 55

E-mail 
info@granddonzel.ch

Heures d’ouverture:

Mar-Sam: 09:00-00:00 Dim: 09:00-18:00

LE KUDETA

Restaurant au coeur de Carouge où service dévoué et cuisine Française vont de paire, où la créativité se mêle avec fraîcheur et tradition afin de vous apporter une expérience gastronomique unique.

Le Kudeta est célèbre à Genève pour ses moules de bouchot, ainsi que pour sa rare collection de Chartreuse et sa sélection bien particulière de vins.

Adresse

Rondeau de Carouge 9
CH-1227 Carouge Genève

Tel: +41 22 342 58 58

Heures d’ouverture:

Du lundi au vendredi de 12:00 à 15:00
Du mardi au samedi de 19:30 à 24:00

info@lekudeta.ch

LE CAFE DE MATEGNIN

Tout commença en 1917 –

Dans notre Café restaurant de Mategnin à Meyrin, non loin de Genève, vous serez accueillis dans une ambiance typiquement genevoise ou plus feutrée et plus intimiste dans la salle du restaurant. Nous  vous servirons une cuisine traditionelle Suisse et Française. Connu pour ses fondues au fromage, avec ou sans bollets, vos papilles ne resteront pas indifférentes ! Vous pourrez également y déguster d’autres plats, fondue chinoise et viande grillée ainsi que des pizzas au feu de bois. Aujourd’hui, notre restaurant genevois dispose de deux salles de 80 places, le café de 60 places et la terrasse de 100 places.

Adresse:

37 Av A.-F. Dubois
1217 Meyrin, Genève.

Heures d’ouverture:

Mardi-Samedi : 09:00 – 00:00

CAFE DE PENEY

Situé dans la charmante campagne genevoise à Satigny, notre café restaurant vous accueille tous les jours dès 09h00, week-end compris.

Le café de Peney est le restaurant idéal pour vous sentir dépaysé, à seulement une vingtaine de minutes du centre-ville.

Adresse

130, route d’Aire-la-Ville
1242 Satigny
Suisse

Réservez une table
au 022 753 17 55
ou par e-mail: reservation@cafe-de-peney.ch
(par e-mail: réservation au plus tard la veille)

LE GINEVRA

Laissez-vous tenter par nos succulentes spécialités Italiennes préparées par le Chef Rizzo Cosimo et son équipe…

Dans le quartier paisible de Vieusseux à deux pas du centre ville de Genève, venez vous détendre et profiter de notre terrasse ensoleillée et agréable pour vos soirées d’été. Notre restaurant est modulable et permet d’accueillir des évènements d’entreprises ou privés.

Adresse

Rue Soubeyran 12, 1203 Genève

Heures d’ouverture:

Du lundi au samedi :

06:30 – 23:45

Fermeture : Dimanche

Tel: 022 345 75 07

Mail: contact@aubergefederale.ch

LE ÔFLAVEURS

Fermé pour l’instant (ouverture envisageable pour mi-juin)

Situé à Douvaine dans le Château de Chilly à seulement 15 kilomètres de Genève, dans un décor authentique, élégant et romantique. Le restaurant Ô Flaveurs vous accueille tous les jours midi et soir, sauf le mardi et le mercredi. Menu saveur, découverte, escapade ou tout simplement du marché. Le chef Jérôme Mamet vous fera voyager au fil des saisons.

Adresse
Heures d’ouverture:
Fermeture: Mardi & Mercredi
Déjeuner: A partir de 12h
Dîner: A partir de 19h30
Tel: +33 4 50 35 46 55

MAISON ROUGE

Le restaurant se loge dans une maison rouge au charme ancien. Une terrasse calme, ombragée, comme un petit écrin de verdure au cœur de la ville carougeoise. Le chef et son équipe vous proposent une cuisine bistronomique faite avec passion. Nous favorisons les produits locaux et frais.

Vous avez la possibilité de privatiser la véranda, le bar ou la grande salle de manière indépendante. La capacité totale est de 80 personnes assises et 120 debout.

Adresse

17, rue des Noirettes 1227 Carouge
Horaires d’ouverture:
Lundi au Vendredi: midi et soir. Fermé: Samedi et Dimanche
(Repas ou soirées privées sur demande).
Tél. + 41 22 342 00 42

CHEZ MAMAN

Chez Maman” on y est comme à la maison!

Cosy et chaleureux, piano, music live, une cuisine raffinée avec des produits frais de saison et une équipe aux petits soins…

Chez Maman se situe entre Jonction et La Praille. Les Acacias est un quartier partagé entre le centre ville de Genève et la commune de Carouge. Vous serez à proximité du centre ville mais également de l’aéroport et vos déplacements seront facilités par la qualité des transports en commun très bien desservis aux alentours.

Pour les voyages professionnels, vous résiderez à quelques pas du quartier d’affaire regroupant les plus importantes entreprises de Genève.

Adresse

2, Rampe Quidort – 1227 Acacias

Tél :+41 22 792 89 44

Horaires d’ouverture :
Du lundi au vendredi 11H00 – 00H00

Horaires Cuisine :
12H00 À 14H00 – 19H00 À 00H00

fermé samedi et dimanche

Mail: info@chezmaman.ch

LE PHILANTHROPE

LA GENÈSE DU PHILANTHROPE EN QUELQUES MOTS…

La naissance du Philanthrope est une belle histoire née un jour de 2013 de façon aussi inattendue que surprenante. La vie ne réserve-t-elle pas toujours des surprises? Des changements au sein de L’Olivier de Provence à Carouge accélèrent un processus de transition déjà en cours. Les pensées s’affolent, la réflexion s’emballe: tout restaurateur ne rêve-t-il pas de diriger sa propre maison ? Gaëtan et Benjamin, amis et partenaires professionnels de longue date, osent alors faire le choix de se lancer dans l’aventure qui s’offre à eux, ce, avec l’aide d’anciens très bons clients. Et tout démarre!
La Comédie devient Le Philanthrope, lieu de retrouvailles pour tous les gourmets férus de découvertes culinaires .

Adresse

Boulevard des Philosophes, 12
1205 Genève

Tél :+41 022 436 85 15

Horaires d’ouverture :
Du lundi au samedi :

12 h à 14 h – 19 h – 22 h

info@lephilanthrope.ch

LE CAFE DE CERTOUX

Le Restaurant existe depuis 1983 dans sa forme actuelle avec, en cuisine, 7 personnes dont 2 apprentis et 4 personnes en salle. Maximum de 60 couverts par service.

Aux beaux jours, une terrasse ombragée par des tilleuls centenaires permet de profiter pleinement de l’environnement bucolique. Une haie la sépare du jardin potager entretenu avec soin et d’une magnifique basse-cour, véritable dada du patron. Des volatiles aussi rares que somptueux s’y ébattent en toute quiétude, aucun d’eux ne terminant à la casserole.

Adresse

Route de Certoux 133 1258 Perly-Certoux

Tél :+41 22 771 10 32

Horaires d’ouverture :

MARDI – SAMEDI
12h – 15h

JEUDI – SAMEDI
19h – 23h30

DIMANCHE – LUNDI

Fermé

 info@cafe-certoux.ch   

AUBERGE DU SOLEIL

UNE CUISINE AUTHENTIQUE & CRÉATIVE

Une cuisine simple, proposant l’associations de saveurs, parfois audacieuses, toujours dans la finesse du goût et la mise en valeur de produits frais et authentiques. Entre le Gruyère de Corcelles-le-Jorat au le Loup de Méditerranée, le Chef souhaite vous faire découvrir à travers sa carte, les richesses des différents terroirs.

Le chef Xavier Gombaud architecte de votre assiette, il travaille uniquement avec des produits frais, sélectionnés auprès des producteurs locaux pour créer une cuisine simple toute en finesse, savoureuse et créative.

Adresse

1 place du Soleil, 1183 Bursins, Suisse
Horaires d’ouverture:

Du mardi au samedi
10h à 15h 
18h à 22h30

Auberge de la Croix de Rozon

PROCHAINEMENT…

Située à une dizaine de minutes du centre de Genève, au pied du Salève, l’Auberge de la Croix-de-Rozon a été aménagée dans une bâtisse centenaire.

Dans ce cadre historique, les gourmets peuvent déguster des spécialités méditerranéennes faites avec des produits de saison, choisis avec soin sur le marché par notre chef de cuisine.

Tradition et gastronomie

L’équipe du restaurant réserve à tous ses clients une attention toute particulière qui les accompagne tout au long de leur repas, et ce, afin que leur passage en nos murs reste une expérience inoubliable.En semaine au déjeuner, un délicieux plat du jour et des suggestions du marché vous sont proposées. Et le soir une carte gourmande pensée avec soin pour un rapport qualité prix imbattable.

Adresse

Route d’Annecy 214

1257 Croix-de-Rozon

Tél :+41 22 771 02 30

Horaires d’ouverture : 7/7

09.00 – 15.00   17.30 – 00.00